Der Zentralverband Naturdarm e.V.
Der Zentralverband Naturdarm e.V. (ZVN) vertritt seit 1947 die Interessen der deutschen Spezialfirmen, die sich mit dem Handel und der Verarbeitung von Naturdärmen beschäftigen. Der Fokus der Verbandstätigkeiten liegt auf der Sicherung der Qualitätsvorteile der hochwertigen Naturdärme und der uneingeschränkten Lebensmittelsicherheit des veredelten Rohstoffs. Bereits in den letzten Jahrzehnten hat sich der deutsche Naturdarmhandel unter anderem mit der Entwicklung und konsequenten Umsetzung beispielhafter Qualitätsmanagement- und HACCP-Konzepte zu einem modernen Zweig der Lebensmittelwirtschaft entwickelt. Einen weiteren Schwerpunkt bildet die enge Zusammenarbeit mit den Organisationen und Verbänden der Geschäftspartner des Naturdarmhandels in Handwerk und Industrie.
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